A Cena Con Noi
Il nostro amore per il cibo
NEL TUO PIATTO
Il nostro ristorantino esclusivo per gli ospiti in villa e per i loro amici,
offre una cucina realizzata con i migliori ingredienti che la Toscana ha da offrire, secondo la stagione.
Il Nostro Chef
Francesco è uno chef straordinario come persona e come cuoco.
Il suo amore per il cibo nasce dalla profonda conoscenza delle materie prime, dalle sue esperienze nelle autentiche e tradizionali trattorie romane, oggi quasi scomparse, dove i sapori erano veri e i piatti poveri sembravano incredibili e unici.
Non troverete da noi piatti elaborati visivamente o per intenderci da chef stellati, non è il nostro stile.
Ma il ricordo dei nostri pici all’aglione, delle tagliatelle alla disperata, della ribollita, la morbidezza dei nostri filetti e altri piatti rigorosamente di tradizione toscana con qualche influenza romana e magari il pesto ligure, saranno un’esperienza culinaria da ricordare e magari da ripetere con gli amici.
Apprezza
la tradizione in cucina.
I prodotti che utilizziamo provengono direttamente da produttori toscani accuratamente selezionati.
Le verdure e la frutta non sempre sono presenti nel nostro orto o nel giardino, le acquistiamo dai contadini locali e nei mercati rionali dove la freschezza e il sapore sono garantiti.
Esplora
Crea ricordi indimenticabili.
Siamo in zone di vini di eccellenza e la scelta è infinita, per questo preferiamo nelle nostre cene servire un buon vino rosso o bianco toscano di premiati produttori locali che si trovano nella nostra zona, un’occasione per conoscere queste aziende minori che si sono affermate nel tempo.
Se si desidera sono presenti vini alla carta.
Personalizziamo il nostro menu per accontentare vegetariani, vegani, dietetici, celiaci e altri, basta comunicarcelo!
