Il nostro menù tipo prevede antipasti vari che vanno dai taglieri, ai crostini assortiti o alla fantasia dello Chef. I primi piatti sono di pasta fresca fatta a mano con i tipici condimenti di zona: ragù di chianina o di selvaggina o di verdure fresche.
Le carni locali, la selvaggina, il filetto di chianina, la parmigiana, le burrate arricchiscono la carta dei secondi piatti con contorni di verdure saltate in padella o fresche. I dessert sono, ovviamente, della casa.
